ホンジュラス SHG サン・アンドレスコーヒー (Medium Dark Roast -บดCold Brew(Medium Coarse))

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ホンジュラス SHG サン・アンドレス

このコーヒーは、ホンジュラスのレンピーラ県サン・アンドレスにある高品質な栽培地から来ています。細心の注意を払った管理と収穫により、一般的なコーヒーよりも優れた、完璧で高品質な豆が生まれます。

このコーヒーはウォッシュドプロセスを経ることで、独特で複雑な風味が引き出されます。草のような香りと、シトラスのような明るく爽やかな酸味から始まり、滑らかでクリーンな後味が続きます。優雅で洗練された味わいを好む方にぴったりのコーヒーです。

このコーヒーには、高品質な栽培地が選ばれ、加工も非常に注意深く行われています。重要な要素である成熟度と脂肪分は、一般的なコーヒーよりも高いです。

• カッピングノート: 草のような風味、柑橘系の風味、クリーンな酸味、滑らかな口当たりとエレガントな後味

• 精製方法: ウォッシュド

• 品種: IHCAFE 90、カトゥアイ

• 地域: レンピーラ、サン・アンドレス

• 収穫期: 12月〜3月

• 標高: 1,400m - 1,700m