ケニア キリニャガ C.ドーマンコーヒー (Medium Roast -บดCold Brew(Medium Coarse))

-10%

ケニア キリニャガ ドーマン

海抜1,800メートル、ケニア山の斜面に位置する、世界でも有数の高品質コーヒー生産地から届けられるケニア キリニャガ ドーマンコーヒーのユニークな味わいを体験してください。

このコーヒーはウォッシュドプロセスで丁寧に精製されており、際立った複雑な風味をもたらします。ブラックカラントやシトラスのような明るい酸味から始まり、繊細なフローラルの香りとバランスの取れた甘さが続きます。しっかりとしたボディ感と長くクリーンな後味が特徴です。

商品詳細：

• 精製方法: ウォッシュド

• 品種: SL28、SL34

• 地域: キリニャガ

• 収穫期: 22/23

• 標高: 1,800メートル

コーヒーの詳細： ドーマン社は、東アフリカで最も有名で最大のスペシャルティコーヒー輸出業者であり、当社とは30年以上の取引があります。キリニャガは、アフリカで2番目に高い山であるケニア山の斜面に位置する、ケニア有数の高品質コーヒー生産地の一つです。

カッピングノート：

• ブラックカラント

• シトラス

• フローラル

• 明るい

• しっかりとしたボディ

• 甘い

• 長い後味

• バランスが良くクリーン

メリット： ケニア キリニャガ ドーマン焙煎コーヒーは、ケニア産の高品質コーヒーです。厳選された豆がプロの技術で焙煎されており、濃厚でアロマティック、バランスの取れた風味と長い後味をお楽しみいただけます。濃厚で香り高く、長く続くコーヒーを好む方に最適です。

淹れ方： ケニア キリニャガ ドーマン焙煎コーヒーは、ドリッパーでの抽出に最適です。お湯の温度は90〜95℃、コーヒーと水の比率は1:15（コーヒー1gに対し水15g）がおすすめです。このコーヒーは、エスプレッソマシンでも同様に抽出できます。その場合は1:2（コーヒー1gに対し水2g）の比率をご使用ください。