コロンビア エクセルソ
親友のような、毎朝を爽やかにしてくれる素晴らしいコーヒーです。
コロンビア エクセルソは、ウォッシュドプロセスで丁寧に精製された高品質なアラビカ豆から作られています。一口飲んだ瞬間から、明るくシャープな酸味と、フルーツの味わい、そして繊細な花の香りが感じられます。しっかりとしたボディでありながら飲みやすく、すべてのカップが爽やかで活気に満ちた感覚を与えてくれます。テイストノートの風味と香りを最大限に引き出すには、浅煎りがお勧めです。
コロンビアコーヒーには、スプレモとエクセルソという2つの主要な等級があります。しかし、風味やカップの性能において、スプレモがエクセルソより優れているわけではありません。私たちは、エクセルソ豆が小さくても、並外れた甘みとフルーティーな風味を提供できることを知っています。
品種: アラビカ - カトゥーラ、カスティーリョなど
精製方法: ウォッシュドプロセス
収穫期: 4月-6月、10月-12月
標高: 1,000m - 2,200m
テイストノート: 明るくシャープな酸味、フルーティーな花の風味、そしてしっかりとしたボディ。