กาแฟ กัวเตมาลา Guatemala Huehuetenango SHB Fancy (Medium Dark -เมล็ด Whole Bean)

-10%

𝑮𝒖𝒂𝒕𝒆𝒎𝒂𝒍𝒂 𝑯𝒖𝒆𝒉𝒖𝒆𝒕𝒆𝒏𝒂𝒏𝒈𝒐 𝑺𝑯𝑩 𝑭𝒂𝒏𝒄𝒚

สัมผัสรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของกาแฟ กัวเตมาลา จากแหล่งเพาะปลูกบนพื้นที่สูง Huehuetenango ที่ความสูงกว่า 6,500 ฟุตเหนือระดับน้ำทะเล กาแฟเกรดสูงพิเศษที่ผ่านกรรมวิธีแบบล้าง (Washed) อย่างพิถีพิถัน

กาแฟแก้วนี้โดดเด่นด้วยรสชาติที่นุ่มนวลและสมดุล มีกลิ่นอายของ ช็อกโกแลต และ ถั่ว ผสมผสานกับความเปรี้ยวสดชื่นแบบ ซิตรัส ที่ช่วยชูรสชาติให้ซับซ้อนและน่าค้นหา

Variety: Caturra, Typica

Process: Washed

Tasting Notes: Mild ,Balanced , Chocolate , Citrus , Sweet, Nutty, Capsicum

Guatemala Huehuetenango หนึ่งในกาแฟเกรดสูงคัดพิเศษที่ได้รับการคัดเลือกให้เป็นตัวแทนรสชาติของกาแฟกัวเตมาลา กาแฟโซนไฮแลนด์ เวเว (Highland Huehue) ปลูกบนภูเขาที่สูงที่สุดในอเมริกากลาง *ที่ไม่ใช่ภูเขาไฟ* ตั้งอยู่ใกล้ชายแดนของเม็กซิโก ที่ระดับ 6,500 ฟุต เหนือระดับน้ำทะเล ความห่างไกลของเขต Huehuetenango ทำให้เกษตรกรและผู้ผลิตต้องแปรรูปกาแฟด้วยตนเอง โชคดีที่ภูมิภาคนี้มีแม่น้ำและลำธารมากมายนับไม่ถ้วน จึงสามารถทำสถานที่ในกาแฟแปรรูปกาแฟด้วยกระบวนการ Wet process ได้เกือบทุกที่