Honduras SHG San Andres
āļāļēāđāļāļāļēāļāđāļŦāļĨāđāļāļāļĨāļđāļāļāļļāļāļ āļēāļāļŠāļđāļāđāļāđāļāļ Lempira, San Andres āļāļĢāļ°āđāļāļĻāļŪāļāļāļāļđāļĢāļąāļŠ āļāļķāđāļāđāļŦāđāļāļ§āļēāļĄāļŠāļģāļāļąāļāļāļąāļāļāļēāļĢāļāļđāđāļĨāđāļĨāļ°āđāļāđāļāđāļāļĩāđāļĒāļ§āļāļĒāđāļēāļāļāļīāļāļĩāļāļīāļāļąāļ āļāļģāđāļŦāđāđāļāđāđāļĄāļĨāđāļāļāļēāđāļāļāļĩāđāļŠāļĄāļāļđāļĢāļāđāđāļĨāļ°āļĄāļĩāļāļļāļāļ āļēāļāđāļŦāļāļ·āļāļāļ§āđāļēāļāļēāđāļāļāļąāđāļ§āđāļ
āļāļēāđāļāļāļĩāđāļāđāļēāļāļāļĢāļ°āļāļ§āļāļāļēāļĢāđāļāļāļĨāđāļēāļ (Washed Process) āđāļŦāđāļĢāļŠāļŠāļąāļĄāļāļąāļŠāļāļĩāđāđāļāļāđāļāđāļāđāļĨāļ°āļāļąāļāļāđāļāļ āļāļąāđāļāđāļāđāļāļĨāļīāđāļāļŦāļāļĄāļāļĨāđāļēāļĒāļŦāļāđāļēāđāļĨāļ°āļāļ§āļēāļĄāđāļāļĢāļĩāđāļĒāļ§āļŠāļāļāļ·āđāļāđāļāļ āļāļīāļāļĢāļąāļŠ āļāļĢāđāļāļĄāļāđāļ§āļĒāđāļāļ·āđāļāļŠāļąāļĄāļāļąāļŠāļāļĩāđāļāļļāđāļĄāļāļ§āļĨāđāļĨāļ°āļŠāļ°āļāļēāļāđāļāļāļāļāļāđāļēāļĒ āđāļŦāļĄāļēāļ°āļŠāļģāļŦāļĢāļąāļāļāļđāđāļāļĩāđāļāļ·āđāļāļāļāļāļāļēāđāļāļāļĩāđāļĄāļĩāļĢāļŠāļāļēāļāļīāļĨāļ°āļĄāļļāļāđāļĨāļ°āļĄāļĩāļĢāļ°āļāļąāļ
The high-quality coffee growing area is selected for this coffee and processing is also very much carefully treated. Maturity and fat which are important components are higher than commodity coffee.
Cupping Note: Grassy, Citric flavor clean acidity smooth mouthfeel with an elegant finish
Process: Washed
Variety : ihcafe90, Catuai
Region : Lempira, San Andres
Harvest: Dec-Mar
Altitude : 1,400 m - 1,700 m